BRASSERIE LA COUVEUSE
UNE BRASSERIE LOCALEet indépendante
BRASSERIE LA COUVEUSE est une brasserie familiale et indépendante à Fleury-d'Aude. Nous sommes passionnés par la fabrication de bière artisanale de qualité, élaborée avec soin à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. Notre brasserie locale propose des bières authentiques, reflétant le terroir et le savoir-faire de notre région.
Nous produisons une large gamme de bières artisanales : blondes, ambrées, IPA, brunes … Chacune de nos créations est brassée dans le respect des traditions brassicoles, tout en apportant une touche d'originalité propre à notre brasserie.
BRASSERIE LA COUVEUSE
Nos produits
BRASSERIE LA COUVEUSE
Vente directe et coulisses de notre brasserie artisanale
À la BRASSERIE LA COUVEUSE, nous aimons partager notre passion avec vous. Nous vous proposons de découvrir les coulisses de notre brasserie artisanale à travers nos réseaux sociaux. Vous pourrez observer les différentes étapes de fabrication de nos bières artisanales, du brassage à l’embouteillage et en apprendre davantage sur nos engagements en faveur d’une production locale et responsable.
Nous vous proposons une prise de rendez-vous pour la vente directe de nos bières locales. Que vous soyez amateur de bières artisanales ou simplement curieux, repartez avec nos créations à déguster chez vous ou à offrir !
BRASSERIE LA COUVEUSE
Actualités
Une fabrication de bière artisanale authentiques et de qualité
Nous mettons un point d'honneur à proposer des bières savoureuses, élaborées avec des matières premières rigoureusement sélectionnées. Chaque recette est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour le brassage, afin de garantir des saveurs uniques et un plaisir gustatif inégalé.
Faites le choix d’une bière locale et artisanale en poussant la porte de la BRASSERIE LA COUVEUSE à Fleury-d'Aude. Nous serons ravis de vous faire découvrir nos bières et notre univers brassicole !
BRASSERIE LA COUVEUSE
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lundi 15 juin 2026
🐣 Ce week-end, la Brasserie la Couveuse a fait son nid sur le parvis de l'abbaye de Fontfroide dans le cadre de l'événement Made in Occitanie ☀️
🙏🏻 Un grand merci à toutes les personnes venues découvrir, ou redécouvrir, mes bières artisanales tout au long du week-end.
📆 Côté événementiel, je vous donne rendez-vous :
🍇 Le 2 juillet pour Debout les tonneaux au stade municipal Jean Castelnau à Salles d'Aude
🍺 les 3 et 4 juillet prochains pour le Beer Fest du Cap d'Agde sur la Rambla du Soleil
👀 On se retrouve là-bas ?
📸 Mott Design
⚠️ L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Abbaye de Fontfroide Région Occitanie Occitanie - Sud de France
jeudi 11 juin 2026
📆 Du vendredi 12 au dimanche 14 juin, la Brasserie la Couveuse investit l'abbaye de Fontfroide, dans le cadre de l'événement Made in Occitanie 🐔
☀️ Retrouvez nous parmi plus de 80 exposants, artisans, producteurs et créateurs pour découvrir la richesse des savoir-faire occitans.
🐣 Nous y serons présents avec l'ensemble de nos bières artisanales pour échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment avec vous.
📍 Où ? Abbaye de Fontfroide
📅 Quand ? Vendredi 12 juin | 17h à 22h
Samedi 13 juin & Dimanche 14 juin | 10h à 18h
📱 Plus d'infos : www.fontfroide.com
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mercredi 10 juin 2026
⚽️ Le mondial démarre demain !
🏆 Les sélections sont prêtes, les supporters aussi et les bières de la Couveuse sont déjà sur le terrain.
🐣 Pendant toute la compétition, pensez à titulariser la Couveuse pour vos soirées foot 😉
⭐⭐⭐ D’ailleurs, va-t-on porter chance aux Bleus pour ramener la coupe et la troisième étoile à la maison ? On attend vos pronos en commentaire !
🐣 Bière présentée : la Cocorico, notre IPA aux houblons 100% français, à retrouver en commande directement à la brasserie ou chez nos différents partenaires.
📍 2 rue de la Couveuse 11560 Fleury d'Aude
📱 06 72 85 55 95
📸 @mott_design
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lundi 08 juin 2026
☀️ Quel week-end pour la Couveuse ! 🐣
🥵 Week-end studieux pour la brasserie la Couveuse, puisque nous avons répondu présents à deux événements.
☀️ Samedi à Montpellier pour @brasse_osoleil
🌾 Dimanche au festival du terroir occitan Accord'Oc à Salles d'Aude
De belles rencontres, des dégustations, des échanges et surtout beaucoup de convivialité !
🫶🏻 Merci à tous ceux qui sont passés nous voir sur les stands. C'est toujours un plaisir de partager ces moments avec vous.
🔋 On recharge les batteries et on se dit à très vite pour la suite.
📸 @mott_design
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dimanche 07 juin 2026
📆 Ce dimanche 7 juin, la Brasserie la Couveuse joue à domicile à Salles d'Aude, dans le cadre de la fête du terroir occitan Accord'Oc 🐔
🐣 Retrouvez-nous sur place pour (re)découvrir l'ensemble de nos bières artisanales, échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment
📍 Où ? Place de la Mairie à Salles d'Aude
📅 Quand ? Dimanche 7 juin de 10h à 17h
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vendredi 05 juin 2026
📆 Ce samedi 6 juin, retrouvez la Brasserie la Couveuse au Marché Gare à Montpellier, dans le cadre du festival Brasse O' Soleil 🐔
🐣 Retrouvez-nous sur place pour (re)découvrir l'ensemble de nos bières artisanales, échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment
📍 Où ? Marché Gare à Montpellier
📅 Quand ? Samedi 6 juin de 14h30 à 23h
🐔 On vous dit à ce week-end !
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BRASSERIE LA COUVEUSE
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